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11本食品科技sci期刊投稿推荐
作者：懂研帝sci投稿服务
在食品科技领域，存在着众多高质量的SCI期刊，这些期刊为食品科技研究者提供了发表研究成果的重要平台。以下是一些值得推荐的食品科技SCI期刊：
Food Chemistry
主要研究方向：工程技术-食品科技
影响因子：8.5（具体数值可能随时间有所变化，但一直保持在较高水平）
审稿周期：平均5个月，但实际文章在3个月左右完成审稿
年发文量：稳定在2000+篇左右
特点：对国人友好，审稿速度相对较快，是食品科技领域的重要期刊之一。
International Journal of Food Science & Technology
影响因子：根据年份有所不同（如2021年为3.713）
出版周期：月刊
特点：接受有关食品和饮料科学技术的原创文章，要求文章内容具有更广泛的潜力或影响。该期刊审稿流程规范，为食品科技研究者提供了一个高质量的发表平台。
FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY（缩写：FOOD SCI BIOTECHNOL）
ISSN：1226-7708
EISSN：2092-6456
2023年影响因子：2.4
2022年影响因子：2.9
同比变化：-17.2%（相比2022年有所下降）
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL（缩写：FOOD SCI TECHNOL INT）
ISSN：1082-0132
EISSN：1532-1738
2023年影响因子：1.8
2022年影响因子：2.3
同比变化：-21.7%（相比2022年有所下降）
Food Science and Human Wellness
影响因子：8.022（较高，具体数值基于2021年JCR数据）
特点：位于食品科技类Q1区，排名11/143，营养学类Q1区，排名12/90，是食品科技领域的高质量期刊之一
Journal of Food Science
主要Topics：包括食品科学的简要评论和假设、食品研究的新视野、综合食品科学、食品化学、食品工程、材料科学和纳米技术、食品微生物与安全、感官和消费者科学、健康与营养和食品、毒理学与化学食品安全等多个方面
特点：提供详细的投稿指南，包括论文长度、格式、图片要求等，有助于作者更好地准备论文
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
基本信息：该期刊的研究方向包括新型食品材料与技术、食品安全与质量保证等。
投稿要求：期刊欢迎与食品科技前沿趋势相关的研究论文。审稿周期约为一个月左右。
特点：紧跟食品科技领域的最新动态，为研究者提供及时的科研信息。
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
基本信息：该期刊的自引率为7.10%，影响因子为7。位于中科院分区1区。
投稿要求：期刊接收与食品科学研究相关的原创性论文。年发文量1500+篇。
特点：审稿周期平均3.6周，过去五年中，国人发文量排第一，对国内研究者较为友好。
Journal of Agricultural and Food Chemistry
基本信息：作为农林科学顶级期刊，该期刊的影响因子稳步上升，中国作者多。影响因子为5.7，位于中科院分区1区。
投稿要求：期刊主要接收与农业科学和食品化学相关的研究论文。
特点：期刊具有较高的学术影响力和声誉，是食品科技领域研究者的重要投稿选择。
Journal of Functional Foods
基本信息：该期刊快速审稿，开放获取，版面费合理。影响因子为3.8，位于中科院分区2区。
投稿要求：期刊欢迎与功能性食品相关的研究论文。
特点：发文量适中，审稿速度快，适合希望快速发表研究成果的研究者。
Journal of Food Composition and Analysis
影响因子：近年来保持在较高水平，如最新影响因子为6.7。
审稿周期：审稿周期约为两个月，审稿速度适中。
特点：该期刊专注于食品成分分析领域的研究，审稿专业且无需版面费，是相关领域研究者的理想选择。
请注意，以上期刊的影响因子和审稿周期等信息可能会随时间而发生变化，请在投稿前务必查阅各期刊的官方网站或相关数据库以获取最新信息。此外，选择期刊时还需考虑期刊的研究方向、目标读者群体以及自身的研究成果特点等因素。
Food Chemistry
主要研究方向：工程技术-食品科技
影响因子：8.5（具体数值可能随时间有所变化，但一直保持在较高水平）
审稿周期：平均5个月，但实际文章在3个月左右完成审稿
年发文量：稳定在2000+篇左右
特点：对国人友好，审稿速度相对较快，是食品科技领域的重要期刊之一。
International Journal of Food Science & Technology
影响因子：根据年份有所不同（如2021年为3.713）
出版周期：月刊
特点：接受有关食品和饮料科学技术的原创文章，要求文章内容具有更广泛的潜力或影响。该期刊审稿流程规范，为食品科技研究者提供了一个高质量的发表平台。
FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY（缩写：FOOD SCI BIOTECHNOL）
ISSN：1226-7708
EISSN：2092-6456
2023年影响因子：2.4
2022年影响因子：2.9
同比变化：-17.2%（相比2022年有所下降）
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL（缩写：FOOD SCI TECHNOL INT）
ISSN：1082-0132
EISSN：1532-1738
2023年影响因子：1.8
2022年影响因子：2.3
同比变化：-21.7%（相比2022年有所下降）
Food Science and Human Wellness
影响因子：8.022（较高，具体数值基于2021年JCR数据）
特点：位于食品科技类Q1区，排名11/143，营养学类Q1区，排名12/90，是食品科技领域的高质量期刊之一
Journal of Food Science
主要Topics：包括食品科学的简要评论和假设、食品研究的新视野、综合食品科学、食品化学、食品工程、材料科学和纳米技术、食品微生物与安全、感官和消费者科学、健康与营养和食品、毒理学与化学食品安全等多个方面
特点：提供详细的投稿指南，包括论文长度、格式、图片要求等，有助于作者更好地准备论文
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
基本信息：该期刊的研究方向包括新型食品材料与技术、食品安全与质量保证等。
投稿要求：期刊欢迎与食品科技前沿趋势相关的研究论文。审稿周期约为一个月左右。
特点：紧跟食品科技领域的最新动态，为研究者提供及时的科研信息。
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
基本信息：该期刊的自引率为7.10%，影响因子为7。位于中科院分区1区。
投稿要求：期刊接收与食品科学研究相关的原创性论文。年发文量1500+篇。
特点：审稿周期平均3.6周，过去五年中，国人发文量排第一，对国内研究者较为友好。
Journal of Agricultural and Food Chemistry
基本信息：作为农林科学顶级期刊，该期刊的影响因子稳步上升，中国作者多。影响因子为5.7，位于中科院分区1区。
投稿要求：期刊主要接收与农业科学和食品化学相关的研究论文。
特点：期刊具有较高的学术影响力和声誉，是食品科技领域研究者的重要投稿选择。
Journal of Functional Foods
基本信息：该期刊快速审稿，开放获取，版面费合理。影响因子为3.8，位于中科院分区2区。
投稿要求：期刊欢迎与功能性食品相关的研究论文。
特点：发文量适中，审稿速度快，适合希望快速发表研究成果的研究者。
Journal of Food Composition and Analysis
影响因子：近年来保持在较高水平，如最新影响因子为6.7。
审稿周期：审稿周期约为两个月，审稿速度适中。
特点：该期刊专注于食品成分分析领域的研究，审稿专业且无需版面费，是相关领域研究者的理想选择。
请注意，以上期刊的影响因子和审稿周期等信息可能会随时间而发生变化，请在投稿前务必查阅各期刊的官方网站或相关数据库以获取最新信息。此外，选择期刊时还需考虑期刊的研究方向、目标读者群体以及自身的研究成果特点等因素。
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